Яблочный компот из подорожника

Ингредиенты:
⬤Яблоки - 400 гр. (3-4 яблока);
⬤Листья подорожника - 100 гр.;
⬤Вода питьевая - 1,2-1,5 л.;
⬤Мед, сахар, фруктоза по вкусу.
Способ приготовления:
  1. Воду довести до кипения.
  2. Яблоки помыть и нарезать дольками.
  3. Яблоки выложить в кипящую воду и снова довести кипения.
  4. Листья подорожника промыть и обсушить в полотенце.
  5. Листья подорожника пропустить через мясорубку, или мелко- мелко порубить ножом, или с добавлением воды размолотить блендером (кухонным комбайном).
  6. Мякоть и сок подорожника выложить в кастрюлю к яблокам и довести до кипения. Не кипятить. По вкусу добавить мед или сахар. Оставить до полного остывания.
  7. Процедить через чистую хлопковую ткань.