Шоу
Серия
Рецепт
вторник 22:00
Фаршированная редька
Ингредиенты:
⬤
Редька — 5 средних корнеплодов
⬤
Грибы — 200 г
⬤
Капуста — 115 г
⬤
Майонез — 2-3 ст.л.
⬤
Соль
⬤
Перец черный молотый
⬤
Свежая зелень
Способ приготовления:
Редьку тщательно вымыть. Отправить на противне в духовку на пять-восемь минут при 200С.
Вытащить редьку, снять кожицу, удалить мякоть и нашинковать.
Грибы промыть и накрошить, отварить в подсоленной воде.
Капусту вымыть и нашинковать.
На сковороде разогреть масло, обжарить капусту до мягкости, сдобрить солью.
Добавить к капусте грибы с мякотью редьки и тушить до готовности овощей.
Посыпать овощи перцем, размешать.
Нафаршировать редьку овощной смесью.
Полученные корзинки из редьки смазать майонезом, выложить на противень, смазанный маслом.
Выпекать корзинки около 20 минут до румяности.