Японские жевательные молочные конфеты

Ингредиенты:
⬤Рисовая мука — 20 г
⬤Крахмал картофельный — 40 г
⬤Сахар — 3 ст. ложки
⬤Соль — щепотка
⬤Молоко — 200 мл
Способ приготовления:
  1. В кастрюлю кладем 20 г рисовой муки,40 г картофельного крахмала, 3 ст.л. Сахара и щепотку соли. Вливаем 200 мл молока и хорошо перемешиваем.
  2. Завариваем десерт на среднем огне, постоянно помешивая, и ждем когда он загустеет.
  3. Масса загустела и собралась в комок.
  4. Снимаем с огня
  5. Смазываем руки растительным маслом
  6. Делим массу на 12 частей.
  7. Скатываем в шарики и формируем конфеты.
  8. Можно немного припудрить конфеты какао или подавать с горячим шоколадом.