Чипсы из кавателли

Ингредиенты:
⬤макароны (кавателли) — 100 г
⬤мука — 1,5 ст.л.
⬤крахмал — 1,5 ст.л.
⬤растительное масло
⬤соль
⬤гарам масала
⬤молотый перец
⬤острая паприка
Способ приготовления:
  1. Отварить макароны в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и обдать прохладной водой. Дать стечь лишней жидкости. Обвалять макароны в муке и крахмале.
  2. В сотейнике нагреть растительное масло до 200°С. Небольшими порциями опустить макароны в масло. Как только макароны подзолотились, достать их шумовкой и выложить на бумажные салфетки. Повторить со всеми макаронами. Перемешать макароны со специями. Чипсы из макарон готовы!