Майонез на аквафабе с чесноком и горошком

Ингредиенты:
⬤Чеснок — 1 зуб.
⬤Укроп — 1 вет.
⬤Зеленый горошек консервированный — 2 ст. л.
⬤Аквафаба — 100 мл жидкости от консервированного зеленого горошка
⬤Сок лимона — половинку 1 шт.
⬤Русская горчица — 1 ст. л.
⬤Оливковое масло — 150 мл
⬤Соль
Способ приготовления:
  1. Растереть нарезанный зубчик чеснока, мелко нарезанный укроп и горошек до однородной кашицы.
  2. Переложить в чашу блендера подготовленную смесь и добавить все остальные ингредиенты кроме растительного масла. Взбить смесь до однородности.
  3. Постепенно добавлять масло, подливая его тонкой струйкой. Продолжаем взбивать до однородности. Посолить и поперчить. Использовать по назначению.