Картофельный хлеб

Ингредиенты:
⬤Картофель — 1 кг
⬤Картофельная мука — 2 ст. ложки
⬤Соль — 1/2 ч. ложки
⬤Перец — 1/2 ч. ложки
⬤Паприка — 1/2 ч. ложки
⬤Растительное масло — 2 ст. ложки
Способ приготовления:
  1. Картофель натираем на тёрке тонкими слайсами. Добавляем чёрный перец, паприку, щепотку соли, растительное масло и картофельную муку.
  2. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем слоями на пергаментную бумагу в форму для выпечки хлеба.
  3. Запекаем в духовке при температуре 230 градусов один час.
  4. Достаём из духовки, ставим сверху небольшой пресс, чтобы лучше склеить слои картофеля и отправляем в холодильник ещё на 3 часа.
  5. Картофельный «хлеб» нарезаем на брусочки и жарим во фритюре 15 минут.
  6. Перекладываем кусочки в дуршлаг, даём маслу стечь и подаем на стол.