Мини-сэндвичи в листах нори с курицей

Ингредиенты:
⬤Филе курицы без кожи – 200 г
⬤Рис для суши – 200 г
⬤Листы нори – 2 шт.
⬤Рисовый уксус – 2 ч. л.
⬤Сахар – 1 ч. л.
⬤Салат – 1 пучок
⬤Панировочные сухари – 2 ст. л.
⬤Сушеный чеснок – 0.5 ч. л.
⬤Растительное масло – 1 ст. л.
⬤Соль, перец – по вкусу
Для соуса:
⬤Майонез – 2 ч. л.
⬤Французская горчица – 2 ч. л.
⬤Соевый соус – 1 ч. л.
Способ приготовления:
  1. Приготовьте заправку для риса: 2 чайной ложки горячей воды смешайте с рисовым уксусом, добавьте сахар и 1 чайную ложку соли.
  2. Отварите рис, влейте в него горячую заправку, перемешайте.
  3. Нарежьте куриное филе на ломтики, отбейте молотком, приправьте чесноком, солью и перцем, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до готовности.
  4. Смешайте все ингредиенты для соуса.
  5. Соберите сэндвич: лист нори поверните ромбом и положите на пленку; выложите на нори больше половины риса в форме квадрата, сверху положите лист салата по размеру риса, полейте соусом, затем положите куриное филе и снова тонкий слой риса; заверните нори в форме конверта, затем плотно обверните конверт пленкой, поставьте на 15 минут в холодильник.
  6. Снимите пленку, смочите нож холодной водой и разрежьте сэндвич пополам.