⬤упаковка мягкого сыра с плесенью (например, камамбер)
Способ приготовления:
Для начала венчиком взбиваем яйца с зеленью и приправами в однородную массу.
Режем кусочками картофель и лук и обжариваем на растительном масле.
Смешиваем яйца с картофелем и луком.
Смазываем сковороду маслом и выливаем в нее 1/3 массы для омлета. И когда масса начнет густеть, целиком кладем в центр кусок мягкого сыра.
Полностью заливаем сыр остатками яичной массы и обжариваем сначала с одной стороны, а потом переворачиваем (с помощью разделочной доски или большой тарелки) и обжариваем с другой стороны. Готово