Срезаем верхушку у яблок, достаем сердцевину с помощью ложки и ножа.
Смешиваем растопленное масло, корицу, сахар и хорошенько смазываем этой смесью внутренние стенки полого яблока.
Смешиваем творожный сыр, сахарную пудру, ванильный ароматизатор и молоко. Заполняем этой массой яблоки, посыпаем раскрошенным печеньем и ставим в духовку на 15 минут при 160 °C