Форшмак из печени трески

Ингредиенты:
⬤Куриное яйцо 2 штуки
⬤Красный лук 70 г
⬤Печень трески 200 г
⬤Соленые огурцы 100 г
⬤Укроп 15 г
⬤Сметана 75 г
⬤Свежий багет
Способ приготовления:
  1. Яйца отварить вкрутую, подержать в холодной воде, очистить и мелко порубить.
  2. Красный лук очистить и нарезать мелкими кубиками и переложить в миску вместе с яйцами.
  3. Из банки с печенью трески слить жидкость, хорошо размять вилкой и выложить печень в миску.
  4. Огурцы нарезать мелкими кубиками и тоже выложить в миску.
  5. Укроп мелко нарезать и выложить в миску.
  6. Сметаной заправить форшмак и хорошо перемешать все содержимое миски.
  7. Подавать с гренками из бородинского хлеба или свежим багетом