Грибы эноки

Ингредиенты:
⬤Грибы эноки - 300 г
⬤Бекон - 350 г
⬤Оливковое масло – 40 мл.
⬤Чеснок - 4 зубчика
⬤Имбирь
⬤Бок-чой
⬤Устричный соус
⬤Соевый соус
Способ приготовления:
  1. Промываем грибы, дать воде стечь и отрезать тёмные кончики. Делим грибы на небольшие кучки.
  2. Заворачиваем каждый пучок в бекон
  3. Обжареваем рулетики на небольшом количестве масла
  4. Бок-чой режим пополам, мелко режем имбирь
  5. На сильном огне обжариваем бок-чой, добавляем имбирь, устричный и соевый соуса.