Нарезаем филе соломкой. Добавляем в раскаленную сковороду чеснок. Как только у курицы появилась легкая корочка, убавляем огонь и засыпаем в сковороду столовую ложку сахар. Добавьте в начинку соевый, устричный или рыбный соус и овощи.
Замачиваем лист рисовой бумаги в теплой воде на полминуты
Обжариваем креветки
Закручиваем роллы
Для соуса: семена кунжута поджарить до золотистого оттенка, лук мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой терке. Затем все ингредиенты, кроме лука и кунжута, поместить в блендер и пробить до однородности. Полученную смесь выливаем на сковороду или в сотейник и подогреваем на медленном огне при постоянном помешивании.